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44. 鹽水糯玉米

住在南部的好事很多,
其一是常常有好吃的安全的,...

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44. 鹽水糯玉米

住在南部的好事很多,
其一是常常有好吃的安全的,
誰的阿嬤的姨丈的老家的自己種的蔬果禮物。

這天得到了一個阿嬤的,當運動在種的糯玉米,
每一隻都巴掌大的可人大小,
每一隻玉米粒都長的前禿後翹,超不整齊的,
這種憨直樣子,看起來最最好吃了。

熱水煮煮或用電鍋蒸起來
學東市場的玉米霸王攤,
趁熱刷上鹽水,
趁熱呼哈哈地剝皮,
在眼睫毛都凝出水珠的熱氣裡,
ㄍㄍㄍ的一口氣啃完一根,再來一根。

真是最理想的下午茶時光。


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About author
台南人,英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作,後來認清只鍾愛攝影與食物,所以當了食物攝影師一陣子,後來想更靠近食物一些,現為專職食物造型師,提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。
食物造型/ 攝影
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